Программа занятия
Закуски, как они понимаются в итальянской кухне:
- Временные рамки, подача и ритмы итальянского и русского застолий;
- Сочетания закусок с вином.
Во время этого занятия будет приготовлено:
- закуска-микс по-итальянски (колбасы, оливки, сыры);
- Салат «капрезе» и шпажки с моццареллой;
- брускетты с чесноком и оливковым маслом – с острым томатным соусом – с грибами;
- кростини из поленты, запечённой в духовке, с горгонзолой и грибами.
Занятие сопровождается дегустацией всех приготовленных блюд.
Подаваемое вино: Красное «Бардолино».
Начало занятия в 18-00. Длительность - 1,5 часа.
ВНИМАНИЕ: поскольку количество мест на курсе ограничено, советуем вам бронировать места заранее, подтверждая своё присутствие оплатой через сайт или внесением средств в кассу в офисе школы. Просим вас также быть пунктуальными и не опаздывать на занятия. Спасибо!