Мука для пиццы «Золотая» (Oro) 10 кг

1,714.00 руб.

Мука типа 00, с высоким содержанием клейковины (W), индекс силы муки W 390, с высоким содержанием протеинов, идеально подходит для продуктов из теста длительного созревания (18-21 час), выпекающихся в духовке, таких например как пиццы и отдельные виды хлеба.

Подходит также для усиления слабых сортов муки в процессе приготовления пиццы.