О нас

Наша команда

Джангвидо Бреддо
(Gianguido Breddo)

Итальянский гурман - Консул
Итальянской Академии Истории
Кулинарного Искусства.

Hаграждён «Орденом
шеф-поваров» от Ассоциации
флорентийских поваров.

Основатель и директор
кулинарной школы

Ренцо Пазолини
(Renzo Pasolini)

Мэтр итальянской кухни, посол
итальянской кухни (AIGS).

Легенда итальянской кухни во
всем мире!

Соучредитель кулинарной
школы.

В настоящее время работает в
Берлине и продолжает следить
за деятельностью школы, а
также делиться своим опытом и
поддерживать советами.

Оксана Анипченко
(Oksana Anipchenko)

В течение многих лет работала
вместе с Ренцо Пазолини,
который называл её лучшим
су-шеф-поваром, с которым
ему приходилось работать.

Участвует в Ужинах с
шеф-поваром кулинарной
школы, специализируется на
десертах.

Алессандро Бреддо
(Alessandro Breddo)

Молодой и талантливый
международный шеф-повар,
приобрел свой опыт в
ресторанах лучших отелей
Италии, Австрии, ОАЭ, России,
Индии.

В настоящее время работает во
Флориде, но следит за
деятельностью школы и делится
с ней своими ценными советами.

Николо Аккардо
(Nicola Accardo)

Сицилийский шеф-повар,
работает и на Сицилии,
и в Самаре.

Эксперт по оливковому маслу
(которое производит
непосредственно на своей
ферме на Сицилии), предлагает
лучшие блюда согласно
сицилийским традициям.

Александра Козубенко
(Aleksandra Kozubenko)
Молодой и талантливый
шеф-повар.
Тьютор ГАПОУ Самарской
области «Новокуйбышевский
гуманитарно-технологический
колледж»
Заместитель международного
эксперта компетенции
«Поварское дело»
Менеджер компетенции
«Поварское дело» Союза
“Агентство развития
профессиональных сообществ и
рабочих кадров “Молодые
профессионалы (Ворлдскиллс
Россия)”
Победитель областного конкурса
«Преподаватель года – 2015»
профессиональных
образовательных организаций
Самарской области в номинации
«Молодой преподаватель».

Фотогалерея

Дружественные ресурсы

Ristoworld