Карпаччи

Записаться на курс

Термин «Карпаччо» объединяет все продукты, употреблямые в сыром виде, нарезанные на мелкие ломтики. Считается, что название происходит от фамилии известного итальянского художника, который любил есть таким образом сырое мясо. На этом курсе мы вам расскажем всё, что вы должны знать, чтобы приготовить изумительное карпаччо!

Программа занятия.

  • Карпаччо из мяса;
  • Карпаччо из рыбы;
  • Карпаччо из овощей.

Во время этого занятия будет приготовлено:

  • Карпаччо из тунца;
  • Карпаччо из говяжей вырезки;
  • Карпаччо из овощей (грибы, пармезан, сельдерей и томаты).

Занятие сопровождается дегустацией всех приготовленных блюд.

Подаваемое вино: сицилийское белое сухое.

Начало занятия в 17-30. Длительность - 1,5 часа.

По завершении: вручение дипломов участникам курса (желающих получить диплом просим обратиться в секретариат курсов).

ВНИМАНИЕ: поскольку количество мест на курсе ограничено, советуем вам бронировать места заранее, подтверждая своё присутствие оплатой через сайт или внесением средств в кассу в офисе школы. Просим вас также быть пунктуальными и не опаздывать на занятия. Спасибо!

ЗАБРОНИРОВАТЬ