Описание товара
1. Мясо (ведёт Джангуидо Бреддо)
Традиции приготовления мяса в Италии:
- говядина;
- свинина;
- мясо птицы и крольчатина;
- вина к мясу.
2. Приготовление (шеф-повар Ренцо Пазолини):
Приготовление перед слушателями:
- Индейка под соусом из сыра горгонзола;
- Говяжья вырезка под соусом из красного вина.
Дегустация приготовленных блюд. Подаваемое вино: красное сухое Chianti
По окончании курса: вручение дипломов слушателям