Описание товара
1. Рыба (ведёт Джангуидо Бреддо):
Традиции приготовления рыбы в Италии:
- морская рыба;
- морепродукты;
- вина к рыбе.
2. Приготовление (шеф-повар Ренцо Пазолини):
Приготовление перед слушателями:
- Каракатицы по-венециански с полентой, запечённые в духовке;
- Морские гребешки, запечённые в панировочных сухарях;
- Суп из мидий.
Дегустация блюд
Предлагаемое вино: белое сухое «Inzolia di Sicilia»
По окончании курса:
- Вручение дипломов слушателям