1,030.00 руб. 900.00 руб.
«Настоящая итальянская паста» — книга Джангуидо Бреддо, которая имела большой успех при первом её издании, была переиздана московским издательством АСТ.
Эта книга откроет вам все секреты приготовления настоящей итальянской пасты, в ней представлены 50 рецептов, отобранных среди наиболее показательных по региональным кухням Италии. Каждый рецепт тщательно описан, приводятся и советы по подаче блюд и по их сочетаниям с винами.
Но поскольку кухня это также, и прежде всего, культура, первая часть книги посвящена всему тому, что касается пасты: её истории, технологии, экономическим аспектам и всему остальному, что полезно о ней знать.
Эта книга должна обязательно быть в библиотеке всех любителей итальянской кухни, вне всякого сомнения, она может быть самым красивым и желанным подарком, который вы сможете сделать.
Характеристики:
• Количество страниц:176
• Переплет: твердый (7БЦ)
• Формат: 207x264 мм
• Вес: 0,77 кг
Цена: 1030 рублей, включая почтовые расходы (заказная бандероль)
При покупке книги в офисе кулинарной школы цена 900 руб.
Обращайтесь в:
- Кулинарную школу при Почётном консульстве Италии в Самаре
- e-mail: scuola.cucina@mail.ru
- Тел.: 8 (846) 310-64-01
