ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА (2 блюда)
Дата: 23/11/22 (среда)
Время: с 19:00 до 20:30
Продолжительность: 1 час и 30 минут
Стоимость: 2.000 р.
Программа
Традиции вегетарианской кухни в Италии :
- средиземноморская кухня
- фасоль, нут, чечевица: «мясо» растительного происхождения
- свежие сыры
Практическая часть:
1) приготовление спагетти «Монохромность» с соусом из красной репы, йогуртом, фиолетовой капустой и фиолетовым картофелем
2) приготовление гамбургеров из баклажанов, на сковородке и во фритюре
Дегустация всех приготовленных блюд
