Записаться на курс
или по тел.: +7 (927) 717-07-15
МАСТЕР-КЛАСС
«РЫБА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ»
Дата: 22/03/23 (среда)
Время: с 19:00 до 20:30
Продолжительность: 1,5 часа
Стоимость: 2.000 р.
Место проведения: Итальянский ресторан "ANIMA", г. Самара, ул. Арцыбушевская, д. 204
В ПРОГРАММЕ:
Италия — это страна с трёх сторон омываемая морями,
полуостров, погружённый в Средиземное море,
протяжённость берегов которого составляет 7 000 километров!
Традиции приготовления морской рыбы имеют древнейшую историю,
но в каждой провинции, практически в каждом городе, её готовят
по-разному: с пастой, в супах, на сковородке, запекая в духовке,
рыбу жарят и даже едят сырой. Речная и озёрная рыба также высоко
ценятся, но они в меньшей степени присутствуют на столах итальянцев.
- традиции приготовления рыбы в Италии
- морская рыба
- речная рыба
- ракообразные и сырая рыба
- вина к рыбе
Во время этого занятия будут приготовлены
перед слушателями следующие блюда:
- филе судака по-итальянски с луком-пореем и оливками;
- лосось со средиземноморскими ароматными травами
Занятие сопровождается дегустацией всех приготовленных блюд.
