Лазанья от А до Я

Записаться на курс

Традиции приготовления пасты в Италии вне конкуренции во всём мире, но существуют не только традиционные способы приготовления спагетти или коротких типов пасты со всевозможными соусами…. Заслуживают также внимания рецепты пасты, запечённой в духовке.

Среди этих рецептов самый знаменитый – это лазанья: мясное рагу, тушённое на медленном огне в течение 8 часов, соус бешамель и сыр пармезан сплавляются в единое целое с полосками пасты, образуя настоящее гастрономическое чудо!

Программа занятия

Традиции приготовления запечённой пасты в Италии:

  • Лазанья;
  • Рагу;
  • Соус бешамель;
  • Вина к фаршированной пасте.

Во время этого занятия будет приготовлено:

  • Лазанья по-болонски (болоньезе).

Занятие сопровождается дегустацией всех приготовленных блюд.

Подаваемое вино: Сухое Ламбруско области Эмилия.

Начало занятия в 12-30. Длительность - 1,5 часа.

ВНИМАНИЕ: поскольку количество мест на курсе ограничено, советуем вам бронировать места заранее, подтверждая своё присутствие оплатой через сайт или внесением средств в кассу в офисе школы. Просим вас также быть пунктуальными и не опаздывать на занятия. Спасибо!