КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА ДЖАНГУИДО БРЕДДО
Самара, улица Степана Разина 71A
МАСТЕР-КЛАСС: ИТАЛЬЯНСКОЕ РИЗОТТО
Дата: вторник 17/5/22 в 19,00
(продолжительность 1 час 30 минут – стоимость 2.000 рублей)
Теория:
- типология риса для итальянского ризотто
- процедура
- мантекатура
- сочетания с винами
Практика:
1) Приготовление ризотто с кальмарами
2) Приготовление ризотто с грибами
Блюда дегустируются с бокалом итальянского вина
