- Закуски:
Закуски, как они понимаются в итальянской кухне.
- Временные рамки, подача и ритмы итальянского и русского застолий.
- Сочетания закусок с вином
- Приготовление:
Приготовление перед слушателями закусок из даров земной природы:
- закуска-микс по-итальянски (колбасы, оливки, сыры)
- салат «капрезе» и шпажки с моццареллой
- брускетты с чесноком и оливковым маслом – с острым томатным соусом – с грибами
– кростини из поленты, запечённой в духовке, с горгонзолой и грибами
Дегустация всех приготовленных блюд.
Подаваемые вина: Красное «Бардолино»
Урок пройдёт в среду 6 декабря с 18:00 до 19:30.
ВНИМАНИЕ: поскольку количество мест на курсе ограничено, советуем вам бронировать места заранее, подтверждая своё присутствие оплатой через сайт или внесением средств в кассу в офисе школы. Просим вас также быть пунктуальными и не опаздывать на занятия. Спасибо!