“За ужином с Джоаккино Россини”

Записаться на курс

Кулинарная школа Джангуидо Бреддо

12/05/22 в 19-00

“ЗА УЖИНОМ С ДЖОАККИНО РОССИНИ”

Ужин-концерт, посвящённый 260-летию со дня рождения композитора

Вечер будет украшен музыкой Маэстро Россини в исполнении

Ирины Фёдоровой (фортепиано)

Забавные эпизоды из кулинарной жизни Джоаккино Россини расскажет Джангуидо Бреддо

Почётный гость вечера  - Маэстро Филиппо Десси – дирижёр оркестра Самарской Филармонии

МЕНЮ УЖИНА

АПЕРИТИВ
- Аперитив Россини

(Клубничное пюре и Просекко)

ПЕРВОЕ БЛЮДО
- Маккерони алля Россини

(с грибами, сыровяленой ветчиной, трюфелем, сливками и шампанским)

ВТОРОЕ БЛЮДО
- Турнедо алля Россини

(говяжья вырезка, фуа-гра, трюфель, вино Мадера и специи)

Подаётся с вином: “Malvasia Paololeo” белое, полусухое, 12,5°    (1 бокал, 150 мл)

Минеральная вода

Хлеб собственной выпечки

ЧАЙ И КОФЕ
Кофе “Espresso” , кофе «americano», каппуччино

Чай зелёный или чёрный

aperitivo-rossini MACCHERONI

filetto-manzo-rossini-638x425

Цена ужина: 3.900,00 рублей с человека

 

 

ЗАБРОНИРОВАТЬ