Традиционный деревенский пирог. По некоторым данным, считается, что его рецепт был придуман простолюдином по имени Пилад из Лукки.
Читать далее
Десерт из яблок и груш для Лоренцо де Медичи
Десерт на основе фруктов, который в эпоху Возрождения готовили, добавляя модные в тот период специи.
Читать далее