Описание товара
Программа занятия.
1.Всё что нужно знать о пицце:
История и традиции блюда, знаменитого во всём мире. (Ведёт Джангуидо Бреддо)
- Типы муки и процессы брожения;
- Томатный соус;
- Сыр моццарелла;
- Техника приготовления;
- Печь (духовка).
2. Приготовление
Приготовление перед слушателями:
- Пицца Маргарита
- Пицца «Неаполитанская»;
- Лепёшка «фокачча» с ветчиной.
Дегустация блюд с сухим игристым вином: Ламбруско