Италия это страна с трёх сторон омываемая морями, полуостров, погружённый в Средиземное море, протяжённость берегов которого составляет 7 000 километров!
Традиции приготовления морской рыбы имеют древнейшую историю, но в каждой провинции, практически в каждом городе, её готовят по-разному: с пастой, в супах, на сковородке, запекая в духовке, рыбу жарят и даже едят сырой.
Речная и озёрная рыба также высоко ценятся, но они в меньшей степени присутствуют на столах итальянцев.
Программа занятия.
- традиции приготовления рыбы в Италии
- морская рыба
- речная рыба
- ракообразные и сырая рыба
- вина к рыбе
Во время этого занятия будут приготовлены следующие блюда:
- Филе судака по-итальянски с луком-пореем и оливками;
- Лосось со средиземноморскими ароматными травами
Занятие сопровождается дегустацией всех приготовленных блюд.
Подаваемое вино: Грилло Сицилии (белое сухое).
Начало занятия в 12-30. Длительность - 1,5 часа.
ВНИМАНИЕ: поскольку количество мест на курсе ограничено, советуем вам бронировать места заранее, подтверждая своё присутствие оплатой через сайт или внесением средств в кассу в офисе школы. Просим вас также быть пунктуальными и не опаздывать на занятия. Спасибо!
ЗАБРОНИРОВАТЬ