«Осень: грибы, трюфеля и дичь»

Записаться на курс

«Осень: грибы, трюфеля и дичь»

МЕНЮ УЖИНА

ЗАКУСКА

Кростини с трюфелем, паштет из оленины,
кростини с мясом косули, кростини с грибами

Предлагаемое вино:
- Вино“Пиньолетто DOC “, сухое игристое, 11 град.

ПЕРВОЕ БЛЮДО

Домашняя яичная паста Тальятелле с рагу из оленины и белыми грибами

ВТОРОЕ БЛЮДО (2подачи)

Пирог с мясом косули с грушами под соусом из брусники
и
Оленина “сальми” с гарниром из поленты с грибами

Предлагаемое вино:
- Вино Кианти  DOCG красное сухое  12,5 град.

ДЕСЕРТ

Мильфей с лесными ягодами

Предлагаемое вино:
- Вино Спуманте Малвазиа игристое 7 град.

Минеральная вода
Кофе или чай
Домашний ликёр Лимончелло

Стоимость ужина – всё включено: 3500 рублей с человека
Бронирование обязательно. Телефон: +7 (905) 303 48 86

Ограниченное количество мест согласно требованиям безопасности.

Живая музыка и пояснения шеф-повара в зале по каждому блюду.

Место и время проведения: Ресторан отеля «Граф Орлов»,
ул. Куйбышева, 88, 19 декабря 2020 г., в 19:30

Fettuccine con ragù di cervo_0016_1.jpg.sprimg

pate' di cervo

millefoglie-di-carasau-ai-frutti-di-bosco-1200x630

 

ЗАБРОНИРОВАТЬ