“Ужин в Милане – старинные вкусы в столице мировой моды”
Кулинарная школа 09/09/21 в 19,00
МЕНЮ УЖИНА
ЗАКУСКА
Типичные миланские закуски
(кростини с сыром таледжо и трюфелем, рустико из слоёного теста с салями, «Мондегили»)
ПЕРВОЕ БЛЮДО
«Ризотто по-милански»
(Рис Карнароли, говяжий костный мозг и шафран)
ВТОРОЕ БЛЮДО
Оссобуко по-милански с жёлтой кукурузной полентой
Подаваемое вино: “Barbera Sansilvestro” DOC, красное, сухое 13°
Хлеб «Чабатта» и гриссини собственной выпечки
ДЕСЕРТ
«Ёжик»
(Старинный десерт на основе бисквита, крема и миндаля)
ЧАЙ/КОФЕ
Кофе “Espresso” , кофе americano, чай чёрный или зелёный
Ликёр «Ramazzotti” со льдом и розмарином
или ликёр Fernet Branca
Цена ужина: 4.500,00 рублей с человека
Поскольку нашей целью является предоставление нашим гостям наилучших продуктов самого высокого качества, то в настоящее меню могут вноситься незначительные изменения в зависимости от реального наличия тех или иных продуктов.
ЗАБРОНИРОВАТЬ