Настоящая итальянская паста – 6

Записаться на курс

 

  1. Паста:

Замечания по правильному приготовлению пасты:

- правила и рекомендации к соблюдению при варке;

- необходимая кухонная утварь;

- соусы;

- сочетание с винами;

cacio e pepe

  1. Приготовление:

Приготовление перед слушателями пасты, сваренной «аль-денте»:

- Спагетти с чесноком, оливковым маслом и красным перцем

- Букатини по-аматричански (оригинальный рецепт)

- Перья с сыром и перцем

pasta-aglio-olio-e-peperoncino

Дегустация всех приготовленных блюд.

Подаваемое вино: белое сухое из Сицилии

 

 

Время проведения:  23 сентября (с 12.30 до 14.00)

ВНИМАНИЕ: поскольку количество мест на курсе ограничено, советуем вам бронировать места заранее, подтверждая своё присутствие оплатой через сайт или внесением средств в кассу в офисе школы. Просим вас также быть пунктуальными и не опаздывать на занятия. Спасибо!